Cold Smoke Generator Koud Roken

29.95

Koud roken geeft een heerlijke smaak aan vis en vlees.

Artikelnummer: coldsmoke generator Categorieën: , , , Tags: ,

Beschrijving

Koud roken geeft een zalige Rook-smaak aan vis en vlees, maar ook aan boter, zout, noten, worst, kaas, eigenlijk aan van alles wat eetbaar is.
Vul de cold smoke generator af met rookmot en steek deze aan door een waxinelichtje in de houder te zetten. Wanneer het rookmot begint te smeulen haal je het waxinelichtje weg en zet je de cold smoke generator in je BBQ op een indirecte wijze. Een vol bakje rookt ongeveer 8 tot 10 uur. De kolen (of andere brandstof) in je BBQ blijven uit tijdens het koud roken. Zorg voor voldoende zuurstof aan- en afvoer om bittere smaak te voorkomen.
Tip: experimenteer met verschillende houtsoorten voor mooie smaakcombinaties!
Wij hebben hier in onze winkel, diverse soorten houtmot o.a. Appel, Kers, Walnoot, Eik, Beuken, ….

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cold Smoke Generator Koud Roken” te beoordelen