KookZaak Gietijzeren Braadpan Rood Ø20-24-28-32cm

Ouderwets sudderen!

Oma had deze pan al staan, alleen was de kleur oranje.
Op zondag eten bij Oma was een feest.
Met spek doorregen runderlappen, ui, tomaat, een flinke scheut rode wijn en een handvol kruiden. Bij binnenkomst rook je het al: we krijgen Draadjesvlees!
Hoe doe je dat toch zo lekker als oma?
Een gietijzeren pan!
Sudderplaatje op de kleinste pit en ruim de tijd geven, zo’n 2,5 uur.
Gietijzer geleid de warmte veel langzamer dan een rvs pan, waardoor de temperatuur in de pan ruim onder de 100°C blijft.
Ook heerlijk uit deze pannen gehaktballen in tomatensaus en uiensoep. Als de uiensoep maar lang genoeg de tijd krijgt (in de ochtend opzetten en ’s avonds nuttigen) dan wordt deze heerlijk zoet.
Gietijzeren pannen in rood of zwart verkrijgbaar in alle maten en prijzen.
Je kunt niet zonder!